IDENTITAS KOPI ROASTERY didirikan tahun 2017 di kota Medan, UMKM kami berhubungan langsung dengan petani kopi, memberi masukkan pada processing, mengolah/jemur, sortasi, meroasting, mengemas dan menjual produk kopi single origin dari beberapa daerah sentra kopi unggulan Indonesia, khususnya yang ditanam di Pulau Sumatera.Kami juga mengelola coffeeshop yang terletak di Jalan Bhayangkara no.354-356 Medan. Menyajikan minuman kopi, menjual kopi bubuk dalam kemasan, menjual greenbeans dan jasa roasting biji kopi. Selain kopi kami juga menjual produk tembakau dan cerutu lokal Indonesia, terutama mengangkat komoditas khas SUMUT yang sudah hampir punah, Tembakau Heritage Deli.Saat ini usaha UMKM kami sudah memiliki Badan Hukum berbentuk PERUSAHAAN PERORANGAN, dengan nama PT. HERITAGE DELI AGRO SUMATRA (HDAS) – Kopi & Cerutu, agar mampu Go Global, serta Sudah memiliki Sertifikat HALAL, Izin Edar, Sertifikasi Professi Barista dan Roaster dari BNSP.